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Das Heft
Medien
Thema Buch
„Es fällt schwer, über etwas zu sprechen, das nicht sichtbar ist“
In ihrem Roman „Mein einziges Zuhause“ beschreibt Hanna Brotherus, wie sich eine Essstörung durch mehrere Generationen ziehen
Thema Europa
So ist es, ich zu sein: Küchenhilfe im EU-Parlament
Bahija Elyacouti, 47, sorgt dafür, dass in Straßburg niemand Durst oder Hunger leidet
Thema Identität
Dumplings aller Länder, vereinigt euch! Teil 2
In unserer Video-Reihe versuchen wir herauszuschmecken, was Teigtaschen mit Identität zu tun haben. Folge zwei: indische Dahi Puri mit Chirag
Thema Essen
Sind Insekten das Nahrungsmittel der Zukunft?
Darüber haben wir mit einer Tierschützerin gesprochen und waren in einem Berliner Restaurant, das mit Insekten kocht
Thema Flucht
Dumplings aller Länder, vereinigt euch
Teigtaschen werden auf der ganzen Welt gegessen. In unserer Reihe erklären Menschen, die neu in Deutschland sind, wie man sie in ihrem Herkunftsland kocht
Thema Essen
Kriegen wir alle Menschen satt?
Weltweit hungern mehr als 800 Millionen Menschen, dabei gäbe eigentlich genug Nahrung. Warum das so ist, wird im fluter-Podcast erklärt
-Thema Internet
Von der App in den Mund
Als Meme-Food gehen Lebensmittel auf TikTok viral. Immer mehr Internetstars nutzen diese Dynamik
Thema Karriere
So ist es, Bedienung auf dem Oktoberfest zu sein
Hier erzählt Mirjam, 27, was sie mit kotzenden Gästen macht und wie viel sie an einem Bier verdient (Obacht – Preise sind von 2022)
Thema Afrika
„Unsere Vision ist es, Afrika zu ernähren“
Frisches Obst und Gemüse sind knapp in Lagos, der größten Stadt Nigerias. Bauern und Bäuerinnen wollen das mit Hydroponik ändern
Thema Essen
Fisherman’s Friend
Corey Arnold ist Fotograf und Fischer. Hier ist seine Ausbeute an Krabben und Bildern